Grove pannekaker (sukkeret byttet ut med cottage cheese)

Denne desserten er både sunn og godL1000812

 

  • Trykk for oppskrift:
    Ingredienser:      
    6 pannekaker
  • 3 egg
  • 1 dl havremel
  • 1 dl melk
  • 200g cottage cheese
  • 1/4 ts salt
  • 1 ss smør
  • 1 ts vaniljesukker

Slik gjør du:

Visp sammen egg, melk og cottage cheese med en kjøkkenmaskin.
Tilsett de tørre ingrediensene og rør inn smeltet smør.
La røren svelle tildekt i 30 minutter.
Stek pannekakene på middels varme (helst i teflonpanne). Ikke lag pannekakene så store at de dekker hele bunnen på stekepannen fordi da kan vi revne mye!

NB: Ikke ha for mye smør på stekepannen fordi da kan pannekakene sette seg fast.
Rørene inneholder veldig lite fett, og derfor må du ikke ha på høy varme når du steker de. Vær heller tålmodig 🙂

L1000805Varene til pannekakene

L1000807Så er det bare å la den svelle

L1000809Så er det stekingen

L1000812Namm namm. Var nydelig uansett om den var sunn!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s