Innbakte lefser

Taco er en lørdags klassikker, som smaker nydelig. I tillegg kan du fylle den med det du liker best. Her har du en vri jeg liker – innbakt.

L1000680.JPGTrykk for oppskrift:

Ingredienser:              4 porsoner

  • 4 lefser
  • 0,5 rødløk
  • 3 båter hvitløk
  • 0,5 chili
  • 2 kokte poteter
  • 1 boks svarte bønner
  • 200g kjøttdeig
  • 0,5 Ss paprikakrydder
  • 0,5 Ss koriander
  • 1 Ts cumin
  • 1 Ts salt
  • 1 Ts tabasco saus
  • Mozzarella

 

Slik gjør du:

Sett ovnen aller først på 200 grader.
Finhakk løk og hvitløk, og hiv de over til stekeplaten på høy varme til de er gyldne.
Kutt opp chilien til ganske småe biter og hiv de sammen med løken, og slå ned varmen.
Legg kjøttdeigen på en stekepanne og la den bli godt stekt.
Tilsett alt krydderet og bland godt.
Tilsett poteter og bønner i blandingen.
Legg kjøttdeigen i en bolle sammen med blandingen og bland godt så alt er blandet jevnt.
Hell hele blandingen i stekepannen igjen og bare stek de litt på middels varme
Legg litt mozzarella på lefsene i trekant-formet, og fordel fyllet over osten.
Brett lefsene trekantede og legg de på et bakepapir kledd langpanne og hell litt olje på toppene. Legg de i ovnen i 15 minutter så er det bare å servere.

L1000668.JPGVarene jeg trengte til bakverket

L1000672.JPGDa er det bare å hive de på lefsene

L1000674.JPGSnart ferdig…

L1000680.JPGOg endelig ble maten ferdig!
Nå er det bare å spise og nyte den. BON APETITT

Har du noen middager på lur så bare kommenter det i kommentarfeltet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s